Objetivo de aprendizaje OA 2. Especialidad Gastronomía - Mención Cocina 3° Medio TP OA 2.

Preparar productos gastronómicos básicos de cocina internacional, de países como Perú, México, China, Francia, Italia, entre otros, cumpliendo especificaciones y estándares de calidad.

Actividades

Actividades sugeridas

Actividad de aprendizaje del módulo Innovación y cocina internacional