Vegan Diets

Dietas veganas.Los veganos no solo siguen una dieta, sino que siguen un estilo de vida. Evitan comer y usar productos de origen animal. Los lectores aprenderán más definiciones y subgrupos. Este volumen aborda por qué las personas eligen volverse veganas y comparte las implicaciones para la salud de esa elección. También se adentra en la ética del veganismo y en cómo las empresas y los restaurantes se adaptan a este estilo de vida. Vegans don't just follow a diet, they follow a lifestyle. They avoid eating and using animal products. Readers will learn further definitions and sub groups. This volume addresses why people choose to go vegan, and shares the health implications of that choice. It also delves into the ethics of veganism and how companies and restaurants are accommodating this lifestyle.