Aprendo en Línea Ministerio de Educación Chile

MANUAL SEGURIDAD ALIMENTARIA Y HACCP

MANUAL SEGURIDAD ALIMENTARIA Y HACCP

OA 1. Recepcionar, pesar, clasificar, almacenar y seleccionar materias primas, insumos y materiales abastecidos por proveedores, de acuerdo a sus características y naturaleza, utilizando eficientemente sistemas informáticos y manuales de inventarios.

Tipo: Lecturas alumno

Curso: 3° Medio TP

Especialidad TP: Alimentación - Especialidad Elaboración Industrial de Alimentos / Plan 3°

Sector TP: Alimentación

Autor: INACAP

Fuente o colección: Mineduc

Licencia CC BY-SA (Reconocimiento - No Comercial - Compartir Igual)

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