Actividades sugeridas
Actividad de aprendizaje del módulo Elaboración de productos de repostería
Objetivo de aprendizaje OA 2. Especialidad Gastronomía - Mención Pastelería y Repostería 3° Medio TP OA 2.
Elaborar diferentes tipos de dulces, cremas y glaseados para componer y /o decorar productos de pastelería y repostería, de acuerdo a recetas.
Actividades
Actividades sugeridas
Actividad de aprendizaje del módulo Elaboración de productos de repostería