Código

Respuesta correcta

Respuestas que refiere, explícita o implícitamente, al desarrollo de microorganismos
patógenos o al inicio de un proceso de descomposición en los alimentos que se
dejan a temperatura ambiente, señalando que esto puede causar enfermedades
a quien los consuma.
Puede o no señalar que las enfermedades producidas son entéricas.

1

Respuesta parcial

Respuestas que solo hacen referencia al desarrollo de microorganismos patógenos,
sin vincularlos explícita ni implícitamente con la producción de enfermedades.
O bien,
Respuestas que solo hacen referencia a la producción de enfermedades, pero sin
aludir, explícita ni implícitamente, a la propagación de microorganismos patógenos
en los alimentos una vez que se descongelan.
O bien,
Respuestas que solo hacen referencia a la descomposición del alimento, sin
señalar que pueden producir enfermedades. Se refiere a que el alimento se hace
o se pone feo, se daña, se echa a perder u otras formas coloquiales de uso común
en cada país, que refieran a que el alimento se descompuso.

0.5

Sin respuesta

Respuestas que de manera muy tangencial, hacen referencia a la descomposición
de los alimentos, por ejemplo, que cambia de sabor o color.
O bien,
Respuestas que no hacen referencia a lo descrito u otras respuestas incorrectas

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