Recursos Educativos y Documentos Curriculares

RSA, MINSAL.

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Alimentación Especialidad Elaboración Industrial de Alimentos Plan 4°

OA 6. Controlar y registrar variables de los procesos productivos de acuerdo a las características propias del producto y de acuerdo a la reglamentación vigente (BPM, POE, POES y HACCP2).

Curso: 3° Medio TP

TP: Especialidad Elaboración Industrial de Alimentos - Plan 4°

Sector TP: AlimentaciónSalud y Educación

Tipo: Sitios

Colección: Mineduc

Autor: Ministerio de salud de Chile

Licencia CC BY-SA (Reconocimiento - No Comercial - Compartir Igual)

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